Menus


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ENTREE / PLAT / DESSERT – 49 €

ENTREE / PLAT ou PLAT / DESSERT – 38 €
(uniquement le midi)
du lundi au vendredi, hors jours fériés

ENTRÉES
Salade croquante, Stracciatella, pesto pistache menthe
Betteraves confites à l’huile chili, Houmos, œufs de truite
Œuf fermier, avocat grillé et petits pois à la coriandre, curry
Dorade Royale marinée sauce Ponzu, sésame grillé
Riz croustillant, thon mariné mayonnaise mangue, jalapeno

PLATS
Ris de veau poêlé, Chimichurri, légumes verts, oranges, amandes
Filet de bœuf Simmental au saté, condiment citron, patatas bravas
Burger de bœuf bio Maine et Loire, frites maison, mayonnaise Chipotle
Tacos d’agneau effiloché, thina pimentée, pickles de légumes, oignons frits
Cabillaud grillé et tomates, caramélisés au miso, coriandre, citron
Ravioles de tourteau, bouillon beurré pimenté, petits pois
La fameuse côte de bœuf (hors menu 95 € pour deux)

DESSERTS
Brillat Savarin crémeux, Super fruits
Eclair au caramel beurre salé
Pain perdu aux framboises, glace pistache
Fraises fraiches, sorbet yaourt, Fontainebleau
Chou glacé à la coco, framboise, crumble, chocolat
Baba au rhum, chantilly à la vanille Bourbon


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JUS DETOX BIO Simple & Nature 9 €
Carotte, fruits de la passion, citron vert, pomme verte, gingembre

QUEEN CUP 12 €
Gin Hendrix, sirop de verveine maison, monténégro, thé glacé, jus de citron

JALOUSIE 13 €
Vodka, framboise, cordial sureau, apérol, jus de citron, ginger ale

LOLLY PEAR 12 €
Rhum épicé Sailor Jerry, liqueur de cacao, purée de poire, canelle, bitter

FRENCH JULEP 13 €
Cognac Bache, crème de pêche, menthe fraîche, thé glacé, angostura bitter

PASSION DELIGHT 13 €
Rhum épicé, fruit de la passion, sirop de vanille maison, jus de citron

BROOKLYN 14 €
Whisky, vermouth rouge, liqueur marasquin, bitter

FRIDA MARGARITA 12 €
Téquila, mescal, jalapeno, sirop d’agave infusé au thym, jus de citron, sel noir

GERMANOPRATIN 15 €
Concombre, jus de citron, gin, Saint Germain, allongé au champagne

PRESPRITZ 15 €
Apérol, gin infusé au romarin, champagne, jus de pamplemousse, sureau

BASILIC INSTINCT 12 €
Fraise, basilic, vodka, jus de citron, sucre de canne, poivre de Penja

DARK’N STORMY 13 €
Rhum, ginger beer, jus de citron, sirop maison au 5 épices

VANILLA SKY sans alcool 9 €
Fruit de la passion, jus de mangue, lait d’amande, sirop de vanille maison

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


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LE BRUNCH – 49 €
le dimanche de 11h30 à 15h00

JUS DETOX BIO + 4 €
Simple & Nature

UN VERRE DE JUS D’ORANGE PRESSE

BOISSONS CHAUDES
Expresso, chocolat chaud, thé
Café filtre à volonté

MINI VIENNOISERIES & TARTINES
Chocolatine, croissant, pain aux raisins
Baguettine bio
Confiture et pâte à tartiner maison, beurre Bordier

ŒUFS BIO & PLUS
Œufs Bénédicte au saumon fumé bio
Omelette blanche, avocat, épinard, parmesan
Oeuf fermier, avocat grillé et petits pois à la coriandre, curry
Croque-Madame des Prés, salade verte
Crevettes croustillantes épicées, coeur de romaine au sésame
Burger de bœuf bio du Maine et Loire, frites maison

GOURMANDISES
Açai en sorbet, fruits, yaourt grec, Super Fruits
Choux glacé à la coco, framboise, crumble, chocolat
Fraises fraîches, sorbet yaourt, Fontainebleau
Pannecake banane, sauce chocolat, chantilly
Pain perdu aux framboises, glace pistache